きゅうりの梅醤油麹和え

もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321

夏にぴったりのきゅうりを使ったおつまみです♪

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きゅうりを食べたくなって思いつきました！

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夏にぴったりのきゅうりを使ったおつまみです♪

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 生姜すりおろし 小さじ1
  3. 茗荷 1個
  4. 梅干し 2個
  5. 醤油麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさにカットする。生姜はすりおろし、茗荷はみじん切り、梅干しは潰しながらカットする。

  2. 2

    カットした具材に醤油麹を入れて全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
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東京在住、アラフォーOLPUFAフリーで油を使わない生活、蜂蜜療法実践中♡出来るだけ無農薬の食材や自然食品を摂ることを心掛けています♪化学調味料は使わずシンプルな調味料で作ります。自分の日々レシピの記録用に
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