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アルファ米リメイク術ぞうすい編
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アルファ米リメイク術ぞうすい編-レシピのメイン写真

アルファ米リメイク術ぞうすい編

身延町×管理栄養士
身延町×管理栄養士 @cook_40099624

アルファ米を使用することで、さっぱりした雑炊になります!

このレシピの生い立ち
防災訓練等でアルファ米の配布があり、有効活用できるレシピを考えました。

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材料

3人分
  • アルファ米 1袋(100g)
  • 水 500ml
  • 鶏がらスープ粉末 小さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    アルファ米の封を切り、スプーンと乾燥剤を取り出す。

  2. 2

    ポリ袋の中に、アルファ米、水、鶏ガラスープの素を入れ、卵を割り入れる。

  3. 3

    ポリ袋をもみながら、卵を溶きほぐす。空気を抜いて、袋の上の方でかたくしばる。

  4. 4

    沸騰したお湯の中で10分加熱をしたら出来上がり。

    • アルファ米リメイク術ぞうすい編作り方4写真

コツ・ポイント

アルファ米のパッケージの中で調理するのではなく、ポリ袋に移し替えて加熱をするところがポイントです。

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身延町×管理栄養士
身延町×管理栄養士 @cook_40099624
2024/08/26 23:58に公開
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雑炊 卵 米

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