小松菜のオムレツ
小松菜たっぷりのオムレツです。
沢山食べれて最高です⋆✦
このレシピの生い立ち
卵と小松菜が沢山あったので、オムレツにしてみました!
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
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- 2
小松菜は3cmくらいにかっとし、軸と葉を分けておく。
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- 3
ベーコンを2cm幅に切る。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でベーコンを炒める。
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- 5
玉ねぎと小松菜の軸を入れ、しんなりするまで炒める。
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- 6
小松菜の葉を入れ、サッと炒めたら塩こしょうをして味を整える。
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- 7
別のフライパンに油をしき、溶いた卵を入れ、炒めておいた具を真ん中に置き包む。
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- 8
お皿に盛り、お好みでケチャップなどをかけてお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
包む時は手前から奥に寄せていくと包みやすいです!!
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