国産豚モモスライスは食べやすい大きさに切り、バットに入れ、合わせた【A】を加え、冷蔵庫で15分程漬け込む。

玉ねぎは1㎝幅に切り、きゅうりは乱切り、レタスは5㎜幅に切り、大葉は千切りにする。

フライパンに油を入れて熱し、①を加えて中火で2～3分炒め、玉ねぎときゅうりを加えて強火で2～3分炒め合わせる。

器に③を盛り、レタスと大葉を合わせて盛り、ミニトマトを添える。