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冷凍のご飯がパサパサでまずいとき
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冷凍のご飯がパサパサでまずいとき-レシピのメイン写真

冷凍のご飯がパサパサでまずいとき

xyzクック
xyzクック @xyzco9

ふわっとすること味付けの工夫

このレシピの生い立ち
コメ不足で、ご飯の質が下がりそう。まぜものもされると噂があります。捨てたほうがいいかも?

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材料

  • ごま油 大さじ1
  • ご飯 1杯
  • 酒 大さじ1
  • ピーマン 適量
  • 舞茸 適量
  • 薬味 適量
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を引いて、ご飯を広げ火は強くない中弱火で酒をふりかけて塊をほぐします。

  2. 2

    野菜舞茸とピーマンを入れて炒めます。薬味も。
    醤油をふりかけ

  3. 3

    お好みで塩加減します。熱いうちに食べます。お弁当の場合はレンチン、

  4. 4

    できないときは食べたときに合うか合わないか試してください。

  5. 5

    蒸しご飯にしてケチャップ少し混ぜるのもアイデアです。

コツ・ポイント

酒は料理酒でない、普通の酒で。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2024/08/28 10:02に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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