旦那も唸った！激旨柚子胡椒味噌にんにく
kenchico @kenchico
レンチンしたニンニクを柚子胡椒の辛さがピリッと効いた砂糖味噌と和えました。柚子胡椒が効いて箸が止まらなくなる旨さです。
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなニンニク。たくさん買っていたので沢山食べられるおつまみを考えました。味噌にんにくだけどちょっと変わった味を！と考えたら大好評だったのでレシピ化しました♪
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- 1
にんにくはそのままラップで包んでレンジ600wで2分加熱。
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- 2
味噌、柚子胡椒、三温糖をボウルに入れて混ぜます。
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- 3
②に①を入れて和えます。
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- 4
お好みできゅうりを飾って皿に盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
優しい甘みになるように三温糖を使いましたが、白砂糖でもOKです。
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