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つきこんにゃくの子和え
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つきこんにゃくの子和え-レシピのメイン写真

つきこんにゃくの子和え

✩あり✩
✩あり✩ @cook_40394336
北海道

真鱈の子使うなら1個、タラコなら小さいのなら5個くらいがいいとおもいます
塩っぱさや甘さは麺つゆと砂糖を味見しながらで！

このレシピの生い立ち
母から教わり作ってみたところ美味しかったのでつくりました。

真鱈の子使うなら1個、タラコなら小さいのなら5個くらいがいいとおもいます
塩っぱさや甘さは麺つゆと砂糖を味見しながらで！

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つきこんにゃくの子和え

✩あり✩
✩あり✩ @cook_40394336
北海道

真鱈の子使うなら1個、タラコなら小さいのなら5個くらいがいいとおもいます
塩っぱさや甘さは麺つゆと砂糖を味見しながらで！

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真鱈の子使うなら1個、タラコなら小さいのなら5個くらいがいいとおもいます
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材料

2人分
  • つきこんにゃく 1袋
  • タラコ(真鱈or助宗鱈の子orタラの子) 1or5
  • 砂糖 大さじ2
  • 麺つゆ(追いがつおつゆ) 大さじ4
  • 醤油 大さじ3
  • はちみつ 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ボールにつきこんにゃくを入れて洗う

  2. 2

    洗ったらフライパンで水分が無くなるまで煮る

    • つきこんにゃくの子和え作り方2写真
  3. 3

    タラコをサラッと水で洗う(表面に虫いたら嫌だから)

  4. 4

    つきこんにゃくが入ったフライパンにタラコと麺つゆと砂糖と醤油とはちみつを入れて蓋をして2分くらい煮る

    • つきこんにゃくの子和え作り方4写真
    • つきこんにゃくの子和え作り方4写真
  5. 5

    １回蓋を開けてタラコをほぐし、つきこんにゃくを焦げないよう混ぜる

    • つきこんにゃくの子和え作り方5写真
  6. 6

    麺つゆがしみて色が着いてきたら完成です

  7. 7

    真鱈の子バージョンです！

    • つきこんにゃくの子和え作り方7写真

コツ・ポイント

お母さんに教えてもらいました。大好きな味で、北海道ならスーパーにも売っています。
麺つゆによって味が変わります。

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✩あり✩
✩あり✩ @cook_40394336
2024/08/28 13:21に公開
北海道
3歳と5歳の子います。誰にでも簡単で美味しい料理が作れたらいいなと考えています☆色々な人に見て欲しく、レシピだけではなく名前もユニークな感じにアレンジしています☆☆☆美味しそうと思ったレシピでつくれぽにして同じく作ってみたり、アレンジしてみたりもしているので、良かったら見てみてください😊
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このレシピのキーワード

たら たらこ こんにゃく はちみつ

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