料理研究家スマイリーのフレンチトースト
料理研究家スマイリー @cook_40053382
作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
フライパンに卵液を入れる
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- 3
フライパンに卵液を入れバゲットを並べる
-
- 4
バゲットが卵液を吸わせる
-
- 5
バゲットの表面に焦げ目を付ける
コツ・ポイント
弱火から中火で作る
辻調理師専門学校卒業、創始者辻静雄からフランス料理を学ぶ、25歳でガストロノミーを追及するフランス料理店『La Parco』の総料理長に就任。妻の大病を治すために料理研究家に転身し行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを発信中！現在、150万人以上に支持されている。主な活動日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー/「毎月作る、世界の料理」レシピ制作及び料理動画監修
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