沸騰した鍋に冷蔵庫からだした卵と塩を入れ、8分中火の弱火で茹でます。

卵を流水につけながら殻をむき、4等分にします。

ジャガイモを洗って皮を剥き、耐熱容器に入れ、軽くラップをし、電子レンジ600wで5分加熱します。

フォークで潰して、冷まして置きます。

ボウルに◎を全て入れ混ぜ合わせます。

ウインナーを5等分ぐらいにスライスし、オリーブオイルをひいたフライパンで両面に焼きめがついたら冷ましておきます。

5 に 4 と 6 を入れ混ぜ合わせます。

お皿に 7 と2 を交互に重ねていきます。

8 にディルを飾り、あらびき黒胡椒をかけて完成です。