桃は大好き。
でも、追熟がむずかしく、いつも「未熟」か「熟しすぎ」のどちらか。
皮むきも むずかしい、上手くきれいに剥けることは 滅多にない。
『コンポート』にすれば、つるっときれいで 美味しい桃が食べられると思ってやってみた。
「むずかしいかな」と 思ってやってみたら、意外と簡単！美味しくできた。
初心者でも できた。だから、おすすめ。やってみよう！