鶏むね肉と野菜の鬼旨ソース炒め
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792
ダイエット中の方におすすめです！
たんぱく質、食物繊維、ビタミン、βカロテンなどバランスよく摂れる一品です。
ダイエット中に焼きそばが食べたくなったら麺無しでもこのソース炒めだけで十分満足できますよ♪
鶏むね肉と野菜の鬼旨ソース炒め
ダイエット中の方におすすめです！
たんぱく質、食物繊維、ビタミン、βカロテンなどバランスよく摂れる一品です。
ダイエット中に焼きそばが食べたくなったら麺無しでもこのソース炒めだけで十分満足できますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は1cm厚くらいにそぎ切りし、半口サイズくらいにカットします。 全体に片栗粉をまぶします。
- 2
キャベツは適当な大きさにちぎって軽く洗って水をきります。
ピーマンは適当な大きさに切ります。 - 3
☆の材料をよく混ぜておきます。
- 4
フライパンにゴマ油を入れて熱し、①の鶏むね肉を焼きます。
両面に焼き色が付いたらキャベツを入れて炒め混ぜます。 -
- 5
キャベツがしんなりしてきたら③のソースを入れて炒め混ぜます。
(火を強火にしてソースを煮詰めるように炒めます) -
- 6
全体にソースが絡んだらお皿に盛り付けて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
・⑥でソースを入れると野菜から水分が出てくるので強火でさっとソースを煮詰めるように炒めるのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24035263
