オクラの唐揚げ
ゆみぱん🍞 @cook_40409077
さっぱり味のオクラに飽きたら作ってみてください！ポリポリいけちゃうのでおつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
少ない材料でオクラの唐揚げを楽しみたかったので！
オクラの唐揚げ
さっぱり味のオクラに飽きたら作ってみてください！ポリポリいけちゃうのでおつまみにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
少ない材料でオクラの唐揚げを楽しみたかったので！
作り方
- 1
オクラを用意します。揚げるので板ずりはしなくてOK！
-
- 2
よく洗って、ガクを切り取ります。その後に縦半分に切ります。
-
- 3
唐揚げのバッター液を作ります。粉と水をよく混ぜてください。
-
- 4
オクラとよく混ぜ合わせます。
-
- 5
フライパンに油を用意します。揚げ焼きなので油は少なくてOKです。まずは強火で温めます。
-
- 6
オクラ同士くっつかないように並べます。中火にして、フライパンをゆっくり動かして全体に油が回るようにしてください。
-
- 7
片面がこんがりしてきたら、ひっくり返します。こちらも油を回しながら、焼き色が着くようにします。
-
- 8
全体に色よく揚がったらクッキングペーパーの上にあげ、油を切ります。
お皿に盛って完成！ -
コツ・ポイント
唐揚げ粉は、好みの味のものを使ってみてください！今回は日清さんの唐揚げ粉を使ってみました！
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