ピオーネとヨーグルトの焼かないケーキ
☆まきごん太☆ @cook_40137005
オーブン不要、生クリーム不使用、フルーツやジャムを変えたらアレンジ自在！
スポンジ代わりに菓子パンのイチゴスペシャルを使用して、簡単でさっぱり食べやすいケーキです♪
このレシピの生い立ち
子供が誕生日ケーキにホイップクリームかけ放題をしたい！という希望があるので、さっぱり甘さ控えめのケーキを考えました。
ピオーネとヨーグルトの焼かないケーキ
オーブン不要、生クリーム不使用、フルーツやジャムを変えたらアレンジ自在！
スポンジ代わりに菓子パンのイチゴスペシャルを使用して、簡単でさっぱり食べやすいケーキです♪
このレシピの生い立ち
子供が誕生日ケーキにホイップクリームかけ放題をしたい！という希望があるので、さっぱり甘さ控えめのケーキを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを冷蔵庫で3時間〜一晩くらい水切りしておく。
- 2
粉ゼラチンをお湯で溶かして、冷ましておく。
- 3
ボウルに水切りヨーグルト、ジャム、レモン汁を入れてよく混ぜる。
- 4
③に溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜる。
- 5
イチゴスペシャルが3枚重ねになっているので、2枚と1枚に分ける(2袋とも)
- 6
型にラップを敷き、イチゴスペシャル2枚×2を底に入れる
- 7
④をイチゴスペシャルが隠れるくらいまで入れ、型を軽くトントンと落としてヨーグルトをならす。
- 8
イチゴスペシャル1枚×2を入れ、残りのヨーグルトを入れて、型をトントンと落としてヨーグルトをならす。
- 9
ピオーネの皮を剥いて半分に切り、ケーキの上に敷き詰める
- 10
型にアルミホイルかラップをして、数時間〜一晩冷やしたら完成！
コツ・ポイント
水切り具合はお好みで。
コツは、ヨーグルトを入れたら型をトントンしてしっかりならすことくらいです！
今回は誕生日用なので、分量外で100均のクリスタルシュガーを散らしてキラキラさせていますが、なくても大丈夫です。
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