ピザ生地
もっちもちのピザ生地です♪
このレシピの生い立ち
デリバリーピザは高いので、自家製ピザを作ってみようと思ったのがきっかけです
作り方
- 1
★を全てボウルに入れて軽く混ぜ、ぬるま湯を少しずつ加えながらさらに混ぜる
- 2
生地の表面がなめらかになるまでよくこねたら40度のオーブンで40分発酵させる
- 3
軽くガス抜きをしてから麺棒で好みの厚さにのばし、好みの具を乗せて210度のオーブンで20分～25分焼く
コツ・ポイント
生地を厚めにするともっちもち、薄～く伸ばすとサクサクで美味しいです！
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