作り方
- 1
玉ねぎを４分の1にカット
- 2
バターと塩胡椒と共に茶色くなるまで炒める
- 3
400ccの水とコンソメを入れ20分程度弱火で煮込む
- 4
煮えてきたら小麦粉を入れとろみをつける
コツ・ポイント
常にかき混ぜ続け、玉ねぎがドロドロになるまで煮込む
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玉ねぎを４分の1にカット
バターと塩胡椒と共に茶色くなるまで炒める
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煮えてきたら小麦粉を入れとろみをつける
常にかき混ぜ続け、玉ねぎがドロドロになるまで煮込む
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