鮭と野菜のホイル焼き
笑顔会（えがおえ） @cook_40299731
良質なたんぱく源で、カルシウムやビタミンDなどの栄養も豊富な鮭を、簡単調理でいただきます。
たんぱく質をちょうどよくとれて簡単なメニューを提案する笑顔会ブログの連載「フレイル予防レシピ」(https://www.egaoe.jp/2024/09/09/recipe-frailty13/)でご紹介しています。
鮭と野菜のホイル焼き
良質なたんぱく源で、カルシウムやビタミンDなどの栄養も豊富な鮭を、簡単調理でいただきます。
たんぱく質をちょうどよくとれて簡単なメニューを提案する笑顔会ブログの連載「フレイル予防レシピ」(https://www.egaoe.jp/2024/09/09/recipe-frailty13/)でご紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口サイズに切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。レモンはくし形に切る。
- 2
アルミホイルを約40cmに切り、キャベツを中央に置く。その上に水気をふいた鮭をのせ、しめじを添える。
- 3
バターをのせて、めんつゆを全体にかけ、ホイルを包んで閉じる。
- 4
オーブントースターで15～20分焼く。
- 5
焼きあがったら、器に移し、アルミホイルを開いてレモンを添える。
- 6
【1人分】
エネルギー 260kcal
たんぱく質 24.6g
塩分 2.2g
コツ・ポイント
アルミホイルで鮭と野菜を包んでトースターで焼くだけの簡単な料理です。鮭のうま味が野菜に染み込み、さらに美味しくなりますよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24066005
