メロン丸ごとケーキ
フルーツとマスカルポーネチーズ入り純生クリームがピッタリ
おもてなしにも最適です 季節によってお好きなフルーツで作れます
アプリでひらく作り方
- 1
15cm型一台分のスポンジを焼きます
オーブンに付いているレシピで焼いて下さい 厚さ2cmにスライスします 市販でもOK -
- 2
メロンをくり抜き適当な大きさにカットします
桃を縦半分に切ります -
- 3
マスカルポーネと純生クリームと上白糖とバニラエッセンスをツノが立つまで混ぜます
- 4
くり抜いたメロンにクリームを入れて桃を置いてまたクリームをのせてスポンジを置きます
-
- 5
スポンジにクリームを入れてメロンをのせてクリームスポンジとだんだんにのせて最後スポンジで蓋をしてラップをかけて半日冷す
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- 6
縦半分に切ります
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- 7
お好きな大きさにカットします
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- 8
こんな感じで出来上がりです
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コツ・ポイント
お好きなフルーツを段々に詰めてギューっとおさえてなじませ冷蔵庫で半日冷やし落ち着かせます
つくれぽ
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