玉ねぎ、にんじん、ピーマンを食べやすい大きさに切る。(にんじんは細切りのほうが味が染みて美味いと思う)

豚こまと●の調味料を混ぜて、30分以上漬けておく。時間が無ければ漬けずに、炒める時に●の調味料を入れてもいいと思う。

野菜から炒めて、しんなりしてきたら豚こまを投入。もやしは最後に入れたほうがしんなりせず、存在が消えなくて良い。

●の調味料で漬けなかった場合は、ここで調味料投入。
漬けた場合は味見して、足りなかったらお好みで源たれ追加。

仕上げにごま油ひと回しして軽く混ぜて、お皿に盛り付ける。

ごまパラパラ。完成。