もやしとにらの海苔ナムル

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

シャキシャキのもやしににらの旨味!!
海苔入りなので香ばしくて、とても食べ応えがあるナムルです。
そして電子レンジで作る事ができるのでらくらく調理。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. にら 1/2束
  3. 海苔 全形1枚
  4. ●鶏がらスープの素・すりおろしにんにく 各小さじ1
  5. いりごまごま 各大さじ1

作り方

  1. 1

    にらは洗って根元が汚れていたら切り、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    耐熱容器にもやしを入れ、その上ににらをのせラップをふんわりかけ600w3分レンジで加熱してザルに上げて冷ます。

  3. 3

    ②を保存容器に入れて●を加え、ガスコンロで両面をサッと炙った海苔をちぎって加え、良く混ぜ合わせる。

  4. 4

    YouTube動画→https://youtu.be/_alN1vRkHy4

コツ・ポイント

・もやしは袋詰めされる時に洗っていますので洗う必要はありませんが、気になる方は洗って水気をきって下さいね。
・薄味にしていますので味をみてから足りないようなら、塩をひとつまみ程度追加して下さいね。

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レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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