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肉味噌

ハッピースマイル
ハッピースマイル @cook_40258044

電子レンジで簡単に作れます。
ご飯が止まらない…。

このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。

肉味噌

電子レンジで簡単に作れます。
ご飯が止まらない…。

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材料

3~4人分
  1. 鶏or豚ミンチ 150g
  2. 生姜の千切り ひとかけ
  3. 青しそ千切り 5~6枚
  4. 味噌 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールに青しそ以外の材料を入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    ラップをして、600Wで2~3分加熱する。

  3. 3

    よくほぐして、更に2~3分加熱する。

    ミンチに赤みが残っていたら、更に1~2分加熱する。

  4. 4

    最後に青しそを入れて混ぜる。

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