柳金属の生ぽん酢でかに玉
卵を使った、簡単、美味しい、メイン料理にもなる一品です。
ご飯にかけても◎
あんかけも簡単につくれちゃいます★
アプリでひらく作り方
- 1
カニかまは割いておく。
- 2
青ねぎは小口切りにする。
- 3
人参は千切り、しいたけは薄切りにする。
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- 4
人参としいたけは炒めて冷ましておく。
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- 5
ボールに溶きほぐした卵、酒、塩、こしょう、カニかま、青ねぎ、加熱した人参としいたけを入れて混ぜ合わせる。
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- 6
油（分量外）をひいたフライパンで混ぜ合わせた卵と具を両面焼いてお皿に移す。
-
- 7
空いたフライパンにしっかり混ぜ合わせた★の材料を入れ火にかける。
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- 8
ゴムべらで混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
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- 9
玉子の上から甘酢あんをかけ、お好みでグリーンピースを飾って完成！！
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コツ・ポイント
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