梨の剥き方!

あっぴーパパ @cook_108666215
梨は和食の六方剥きの要領で剥くと綺麗に剥くことができますよ!
普通のりんごと同じようにカットして剥くのもいいですが、色々な剥き方を試してみてください!
梨は切った後塩水につけておくと色が白いまま綺麗に保てます!
梨の剥き方!
梨は和食の六方剥きの要領で剥くと綺麗に剥くことができますよ!
普通のりんごと同じようにカットして剥くのもいいですが、色々な剥き方を試してみてください!
梨は切った後塩水につけておくと色が白いまま綺麗に保てます!
作り方
- 1
梨を綺麗に洗って梨の上下を軽く落とす!シールは…やる前にはいでおきましょう!!笑
- 2
一頭目からじゃなくてすみません!笑
むいたところと次の皮の境目から綺麗に剥きとるイメージで! - 3
一周剥くとこうなります!
- 4
綺麗に剥けたら半分に切りそれをさらに半分に切る!
綺麗に剥けなかったら…動画を繰り返しみてトライしてみて下さい!!笑 - 5
4等分になったら芯の部分と軸の部分をおなじみのV字に切り落とす!
あとはりんごと同じです! - 6
あとはお好みのサイズに切ってお子様たちとワイワイ食べましょう!
コツ・ポイント
この剥き方に慣れたら大量に剥く時や、早く剥く時にとっても便利です!
スピードや量を求められないのであれば、ゆ〜っくりお好きな剥き方で剥いて下さい!
現場では結構スピードを求められるので、参考にしてみてくださいね!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24076703










