きゅうりとワカメのわさび醤油和え

蒼井つばさ
蒼井つばさ @tsubasa_aoi

きゅうりとカニカマシリーズ。

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材料

2~4人分
  1. きゅうり 1本
  2. ワカメ 適量
  3. カニカマ 1パック
  4. 小さじ1/3
  5. A
  6. 醤油 大さじ1
  7. 白だし 大さじ1
  8. わさび 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは3箇所ほど皮を剥いて薄切りにしてボウルに入れ、塩をふりかけて揉み込んでおく。

  2. 2

    わかめはたっぷりの水に浸けてもどしておく。(約5分)

  3. 3

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
    (わさびを溶かすようにしっかり混ぜ合わせてください)

  4. 4

    ❸にカニカマを食べやすい大きさに割き入れる。
    わかめときゅうりは水気をよく絞って入れる。

  5. 5

    全体にしっかりいきわたるように混ぜたら完成⭐︎
    冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください!

コツ・ポイント

水気で味が薄くなるので、きゅうりとワカメはしっかりしぼって下さい!

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レシピ作者

蒼井つばさ
蒼井つばさ @tsubasa_aoi
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250,000アクセス突破!!いつもありがとうございます⭐︎1歳の娘がいる母です。ステージ4の乳がん闘病中。体調の起伏があるので体調が悪くなるとお料理サボりがち…昔から洋風のものをメインに作りがちなので、和中系もチャレンジ中✨娘も一緒に食べられる物、お手軽簡単に作れるものを模索中。鶏ももの使用頻度が高いので、鶏ももレパートリーを増やすべく奮闘中です!
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