ローストビーフとカマンベールサンド

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

ランチにピッタリ、野菜もしっかりとれます!(^▽^)/
ローストビーフとカマンベールが相性抜群、隠し味のマスタードのソースもいいアクセントになりました。

ローストビーフとカマンベールサンド

ランチにピッタリ、野菜もしっかりとれます!(^▽^)/
ローストビーフとカマンベールが相性抜群、隠し味のマスタードのソースもいいアクセントになりました。

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材料

1人分
  1. △やや薄切りのパンならなんでも 2枚
  2. 惣菜のロースビーフ薄切り 8枚
  3. ロースビーフ付属のタレ 適量
  4. カマンベール 1/4個
  5. サラダ菜 適量
  6. ブロッコリースプラウト 適量
  7. マスタード 小匙1/2
  8. マスカルポーネチーズ(カップ入) 大匙1/2
  9. ◎マジックソルト 少々
  10. オリーブオイル 適量
  11. 粗挽き黒胡椒 少々
  12. 紫キャベツのマリネ 適量
  13. ■紫キャベツのおいしいマリネ(ラペ)!!
  14. (レシピID : 23882655)

作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    カマンベールを4等分します。

  3. 3

    お皿に△をのせ、1 を塗ります。

  4. 4

    3 にサラダ菜、紫キャベツ、ローストビーフ、カマンベールチーズ、ブロッコリースプラウトの順にのせます。

  5. 5

    4 にオリーブオイルと粗挽き黒胡椒をかけ、パンをかぶせて完成です。

コツ・ポイント

今回、パンは、カンパーニュを使いました。パンはサンドするので、やや薄めの方が食べやすいです。ローストビーフの付属のタレは、しっかりつけた方が美味しいです。

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首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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