作り方
- 1
南京の種をとる。
皮は、少しピーラーでところどころ剥いておくと、味が沁みやすい。
(全部剥くのはNG) - 2
食べやすいサイズに切る。
- 3
鍋に水を入れて、南京を入れる。だしを入れる。
- 4
沸騰してから、醤油、酒、(砂糖)、(みりん)を入れる。5分〜10分煮る。
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