作り方
- 1
油を引いたフライパンでひき肉を炒めます。軽く塩コショウして下味をつけた後、すき焼きのたれを大さじ2を加えてさらに炒めます
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- 2
皮をむき一口大の大きさにカットしたジャガイモを180℃の油で揚げます。時々上下を返します。油少なめの揚げ焼きでもOKです
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- 3
揚げあがりはこんな感じ♪
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- 4
ひき肉の入ったフライパンにジャガイモを入れます。
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- 5
すき焼きのたれを大さじ3加えて、全体を混ぜるように炒めます。
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- 6
完成です♪
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- 7
すき焼きのたれはエバラを使いました。
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コツ・ポイント
ジャガイモの表面がカリッとするまで揚げると美味しいです(^-^)v
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