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じゃがいものそぼろ煮
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じゃがいものそぼろ煮-レシピのメイン写真

じゃがいものそぼろ煮

私のお母さんの味
私のお母さんの味 @cook_40263339

味付けはすき焼きのたれだけの簡単レシピ
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材料

4人分
  • じゃがいも 2〜3個
  • 玉ねぎ 1〜2個
  • 豚ひき肉 適量 100g〜くらい
  • 水 適量
  • すき焼きのたれ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを1口大に切って水につけておく

  2. 2

    玉ねぎをざく切りにする

    • じゃがいものそぼろ煮作り方2写真
  3. 3

    1、2を炒めて、豚ひき肉も加えて炒める

    • じゃがいものそぼろ煮作り方3写真
  4. 4

    全体に油が回ったら、半分浸るくらい水を加える。すき焼きのたれを適量入れる。今回は4周程回しがけしました。

    • じゃがいものそぼろ煮作り方4写真
  5. 5

    キッチンペーパーやアルミホイルで落し蓋をして煮詰める

    • じゃがいものそぼろ煮作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもが柔らかくなれば完成

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私のお母さんの味
私のお母さんの味 @cook_40263339
2024/01/16 09:05に公開
全く料理をしたことがありませんでしたが、これを機に母と一緒にキッチンに立って作りはじめました。いつか素敵な備忘録になりますように。
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ じゃがいも 豚ひき肉 玉ねぎ

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