ポリ袋の中に、水以外の材料を測りながら投入

マーガリン（オイル）を粉類と揉み合わせるようにして全体を混ぜ、馴染ませる

水を投入。途中からは畳んで押すを繰り返すと馴染みやすい。ボソボソは×少し水分多い位は〇生地が滑らかになったら次へ

オーブンシートに挟んで麺棒で伸ばす。この時薄くした方がカリカリに仕上がる。挟むことで打ち粉いらず、、！

ペティナイフ（切れ目が入ればなんでもいい。危険物避けたければお箸でもいい）で適当に切れ目を入れる。

170℃のオーブンで20分。薄さや家電により差が出やすいので、焼き加減はお好みに。焼きあがったら冷まして手で割る

薄かったところの焼き色が濃くなったけど、うすーい方がカリカリで好みでした。

☆チーズ入りバージョン☆
ただの酒の肴である。
バジルやトマトペーストをいれても美味しいかも。

材料が変わっただけで手順は一緒。
オリーブオイルのほうが液体感あるので水入れる前はまとまり感が強いです

でも水を入れてモミモミ畳押しを繰り返してると、ノーマルと同じ位滑らかになります。伸ばしたのがこちら

焼き上がり。我が家のは入れて右側が焼けにくいので、20分焼いた後に左右を入れかえて5分焼きました。