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ココアの洋酒ケーキ
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ココアの洋酒ケーキ-レシピのメイン写真

ココアの洋酒ケーキ

Takayo M1006
Takayo M1006 @cook_108695083

ココアのケーキでバターを使わずあっさりしていて余った洋酒を生地に染み込ませて食べたらおいしかったので生地に入れて作ってみました。

ココアのケーキでバターを使わずあっさりしていて余った洋酒を生地に染み込ませて食べたらおいしかったので生地に入れて作ってみました。

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ココアの洋酒ケーキ

Takayo M1006
Takayo M1006 @cook_108695083

ココアのケーキでバターを使わずあっさりしていて余った洋酒を生地に染み込ませて食べたらおいしかったので生地に入れて作ってみました。

ココアのケーキでバターを使わずあっさりしていて余った洋酒を生地に染み込ませて食べたらおいしかったので生地に入れて作ってみました。

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材料

  • 小麦粉 140g
  • 純ココア 40g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 砂糖 80g
  • サラダ油 大さじ1
  • ブランデー 大さじ2
  • 豆乳 150cc
  • ココアの洋酒ケーキ
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作り方

  1. 1

    小麦粉　ココア　ベーキングパウダーをふるいにかける

  2. 2

    サラダ油に砂糖を加えて混ぜ合わせる
    豆乳を少しずつ加える
    ❷に❶のふるったものを加えてざっくり混ぜ合わせる

  3. 3

    ブランデーを大さじ2加える
    生地が硬いようでしたらブランデーを大さじ1加える

  4. 4

    型にクッキングシートを敷き、
    170℃のオーブンで35分焼きます

  5. 5

    粉砂糖を茶こしでふるいかけます

コツ・ポイント

焼き上がった生地にお箸を差し込んで生地がくっついてこなければ焼き上がりです。

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Takayo M1006
Takayo M1006 @cook_108695083
2024/09/17 05:47に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ココア 小麦粉 ブランデー

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