作り方
- 1
大根は皮をむき細めに切り、ボールに入れて塩をふり全体を混ぜたらザル.ボールに入れて30分程度冷蔵庫で水をだし絞る
- 2
大根の辛味が気になるなら、冷水にさらして絞る
- 3
ボールに入れて梅干しを入れて袋をしてよく混ぜ合わせ、梅の種を取り出す
コツ・ポイント
大根は上部が辛味が少ないです。甘めな蜂蜜梅が適しています
似たレシピ
-
-
-
梅雨時期に☂ひじきと豚肉のはちみつ梅和え 梅雨時期に☂ひじきと豚肉のはちみつ梅和え
じめっとした梅雨の時期にぴったりな、さっぱりおかず!はちみつと梅で食欲増進♪栄養抜群の一品です。 カナダ・アルバータ -
-
-
-
-
大根と梅干しだけ!即できる、大根の梅和え 大根と梅干しだけ!即できる、大根の梅和え
大根と梅さえあればできる和え物です。サッパリするし、箸休め、おつまみに^ ^!翌日食べてもちゃんと美味しい! よりやママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24092572