作り方
- 1
にんにくをすりおろす
※ブレンダーが使いやすい - 2
①に他の材料を混ぜる
- 3
炊飯器の保温で6〜8時間
※熱くなりすぎるので下に布を敷く - 4
麹が柔らかくなったら完成！
※ブレンダーでさらに細かくしても◎ - 5
レシピID 23959890
もつ鍋風スープに使用 - 6
レシピID 24079610
ミートソースに使用 - 7
レシピID 23920482
本格スンドゥブに使用 - 8
レシピID 21676885
ピリ辛チャプチェに使用 - 9
レシピID 24023956
白滝とキャベツの満腹スープに使用 - 10
レシピID 24023766
油を使わないビビンバに使用
コツ・ポイント
にんにくチューブの代わりに使えます！
その場合塩気があるので他の調味料で調節してください！
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