アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすりおろす
※ブレンダーが早い - 2
辛味が少ないのが良ければ生姜は60gで作ってください！
- 3
①と他の材料を混ぜる
- 4
炊飯器の保温で6〜8時間
※熱くなりすぎるので下に布を敷く - 5
麹が柔らかくなったら完成！
※さらにブレンダーをしても◎ - 6
レシピID 23959890
もつ鍋風スープに使用 - 7
レシピID 21676885
ピリ辛チャプチェに使用 - 8
レシピID 24023766
油を使わないビビンバに使用
コツ・ポイント
しょうがチューブの代わりに使えます！
その場合は塩気があるので他の調味料を調整してください！
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