メンマ野菜炒めのベーコン巻き

xyzクック
xyzクック @xyzco9

メンマの味と香りを活かした野菜炒めをベーコンで巻くだけ

このレシピの生い立ち
ベーコンの代わりに薄揚げ、ハム、薄焼き卵などでも作れます。

メンマ野菜炒めのベーコン巻き

メンマの味と香りを活かした野菜炒めをベーコンで巻くだけ

このレシピの生い立ち
ベーコンの代わりに薄揚げ、ハム、薄焼き卵などでも作れます。

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材料

  1. オイル 大さじ1
  2. キャベツ 1/8個
  3. ミニトマト 6個
  4. メンマ 1袋
  5. 塩コショウ 少々
  6. ベーコン 4枚切り
  7. 椎茸の味付け煮 大さじ2
  8. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱くして、オイルを引いて生姜、キャベツ、ミニトマト、メンマなどを炒めて塩コショウします。

  2. 2

    野菜を片側に寄せてベーコンを裏表焼きます。

  3. 3

    お皿にベーコンを置いて野菜いためを上を置いてベーコンを被せて巻きつけます。

  4. 4

    野菜の上にベーコンを置いて煮るのも。
    野菜から美味しい汁ができるので深さのある器に盛り付けるのも。

コツ・ポイント

椎茸の軸は、もとして細かく切ります。酒、醤油、みりんて煮ておきます。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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