作り方
- 1
【準備】油揚げは油抜きをし、にんじんは皮をむいておく
- 2
油揚げとにんじんを細切りにする
思ったより細くていい -
- 3
鍋でお湯を沸かし、出汁パック（１袋）入れる
-
- 4
出汁ができたら、油揚げとにんじんを入れる（一緒でOK）
-
- 5
醤油を大匙1.5いれる
- 6
にんじんは歯ごたえがあった方が美味しいので、茹ですぎない
- 7
いいくらいになったら、切り昆布を入れる
-
- 8
昆布も歯ごたえがあった方が美味しいので、さっとあえる
- 9
味見をして、薄ければ醤油を足す
昆布とにんじんも食べてみる - 10
完成！
-
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