簡単ポトフ〜っ。

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クックC9AVDJ☆ @cook_40314784

急に、初秋に突入したの⁈てくらい気温が下がり、暖かい晩御飯という事で作りました♪

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急に、初秋に突入したの⁈てくらい気温が下がり、暖かい晩御飯という事で作りました♪
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材料

4〜5人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 人参 1本
  3. キャベツ 1／2個
  4. ウインナー 好きなだけ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ニンニク(チューブ) 3cmくらい
  7. 固形コンソメの素 3個
  8. 水 今回900ml
  9. 塩 ガリッと1
  10. ブラックペッパー ガリッと4
  11. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎは、4当分のくし切り、人参は乱切りで。

  2. 2

    鍋でオリーブオイルを温めニンニクが跳ね始めたら火を止めます。

  3. 3

    用意した材料をバランスよく入れて、浸るくらいの水を投入します。

  4. 4

    蓋をして、一煮立ちさせ固形コンソメを投入し、弱火で10分程度煮込んだら火を止めます。

  5. 5

    食べる前に再度火を付け、塩・ブラックペッパーで味付けして下さい。器に盛ってパセリを飾り、出来上がりです♪

コツ・ポイント

塩(今回はピンクソルト)・ブラックペッパーは、ミル付き使用したので「ガリッと」と記載しただけです笑　お好みの味に整えて下さいませ^ ^
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