【離乳食】5か月から おさつ豆腐ペースト
国立市 @kunitachi
5か月以降におすすめの離乳食です。
このレシピの生い立ち
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成：国立市庁内栄養連絡会
【離乳食】5か月から おさつ豆腐ペースト
5か月以降におすすめの離乳食です。
このレシピの生い立ち
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成：国立市庁内栄養連絡会
作り方
- 1
さつまいもは良く洗い、5ｍｍの厚さで輪切りにし、被るくらいの水と一緒に鍋に入れて火にかける。
- 2
沸騰したら絹ごし豆腐も加えて一緒にゆでる。絹ごし豆腐は2分程度で取り出し、つぶす。
- 3
さらに6分さつまいもをゆで、やわらかくなったら取り出し、皮をむいてつぶす。
- 4
さつまいも、絹ごし豆腐、だし汁を合わせてなめらかになったらできあがり。
コツ・ポイント
冷凍する場合は1週間程度で使い切りましょう。
豆腐は冷凍するとボソボソした食感になることがあります。加熱して解凍したあと、改めてすりばちなどですりつぶすと食べやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24118928
