豚こまの春雨坦々スープ-レシピのメイン写真

豚こまの春雨坦々スープ

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材料

2人分
  1. 豚こま 100g
  2. 豆板醤 小さじ$1
  3. ニンニクチューブ お好み
  4. お水 500cc
  5. 味噌 大さじ1
  6. 鶏ガラ 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 春雨 お好み
  9. 小松菜 2株

作り方

  1. 1

    豚こまを細かく切る

  2. 2

    切った豚こまを豆板醤(小さじ1~お好み)とニンニクで炒める

  3. 3

    ある程度炒めたら、お水(500ml)味噌(大さじ1)鶏ガラ(大さじ1)醤油(大さじ1/2)を入れて煮立たせる

  4. 4

    春雨と小松菜を入れて3分程煮る
    ※春雨は表記時間

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