ご飯が進むよ♪豚ひき肉ときゃべつ炒め。

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

きゃべつを沢山食べれるようにしっかり炒め、味付けはウスターソースをベースにしました。ご飯が進むよ♪

このレシピの生い立ち
お好み焼きにきゃべつは付き物。ソースも付き物。きゃべつもウスターソースも使いきりたくて、作りました。好評です。

ご飯が進むよ♪豚ひき肉ときゃべつ炒め。

きゃべつを沢山食べれるようにしっかり炒め、味付けはウスターソースをベースにしました。ご飯が進むよ♪

このレシピの生い立ち
お好み焼きにきゃべつは付き物。ソースも付き物。きゃべつもウスターソースも使いきりたくて、作りました。好評です。

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材料

2~3人分
  1. きゃべつ 400g
  2. 豚ひき肉 100g
  3. サラダ油(炒め用) 大匙3
  4. 調味料
  5. ウスターソース 大匙3
  6. オイスターソース 小匙2

作り方

  1. 1

    きゃべつを食べ易く切る。

  2. 2

    オイルを熱し、ひき肉を色が変わるまで炒めたら、きゃべつを炒める。

  3. 3

    しんなりするまで炒めたら、調味料を入れ、水分がほとんどなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

きゃべつはシャキシャキではありません。多少時間がかかりますが、焦げないようにして下さい。味付けは好みで調整して下さい。

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