簡単♪照り焼きさつま芋のチーズ焼き
王様のおさんどん @cook_110328453
照り焼きとチーズ！言うまでもない相性◎旬のさつまいもを使ったとっても簡単に出来る美味しい１品です。
このレシピの生い立ち
頂き物のさつま芋があり、色々作って消費してる中で、思いついたのが照り焼きチキンのチーズ焼きでした。甘いたれとチーズはやっぱり相性が良かったです。さつま芋との相性も◎でした。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は良く洗い、汚い部分だけ取り皮は剥きません。食べやすく切る。
- 2
１を水にさらすと濁った水が出るのですぐ捨てた後、耐熱皿に入れラップをしレンジ５００ｗで５分加熱する。
- 3
小さめのフライパンや鍋にたれの材料を全て入れやや弱火で砂糖が溶けるまで煮る。
- 4
３に加熱したさつま芋を入れ、たれを絡ませる。耐熱皿に移し、チーズをかけてオーブントースターなどで焼く。
コツ・ポイント
さつま芋にたれを絡ませる時、たれを少し残す感じで絡ませます。甘いので焦げやすいからです。チーズは多めが美味しいです。レンジでさつま芋を加熱後、ようじなどで芋を刺してみてスーッとようじが刺さればOKです。かたいようなら更に２分前後加熱します。
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