インゲンのおかか醤油マヨ和え

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

茹でたインゲンを醤油とマヨネーズとおかかで和えただけ!マヨだけよりも味に深みが出ていて後引く美味しさです。

このレシピの生い立ち
インゲンは茹でて、おかか醤油かごま和え、マヨネーズを付けて食べていましたが、醤油とマヨネーズとおかかで和えたら美味しいそうと思い作りました。コクがあって美味しかったです。

インゲンのおかか醤油マヨ和え

茹でたインゲンを醤油とマヨネーズとおかかで和えただけ!マヨだけよりも味に深みが出ていて後引く美味しさです。

このレシピの生い立ち
インゲンは茹でて、おかか醤油かごま和え、マヨネーズを付けて食べていましたが、醤油とマヨネーズとおかかで和えたら美味しいそうと思い作りました。コクがあって美味しかったです。

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材料

3人分
  1. インゲン 200g
  2. 濃口醤油 小匙1
  3. マヨネーズ(好みの物) 大匙3~好みの量
  4. おかか(小袋) 2袋

作り方

  1. 1

    インゲンは好みの固さに茹で食べ易く切る。

  2. 2

    インゲンが冷めたら、醤油、マヨネーズ、おかかで和える。

コツ・ポイント

インゲンでなくても、色々な豆で(例えばモロッコインゲンやシカクマメなど)で応用して下さい。冷凍でもOKですヨ。

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