作り方
- 1
鍋に湯を沸かしてほうれん草を茹で、冷水にさらして水分を絞ります。
- 2
①を4cm幅に切ります。
- 3
フライパンにごま油を加え、にんにくを炒めます。
- 4
香りが立ったらひき肉とAを加え炒めます。
- 5
②を器に盛り付け、④をかけたら完成です。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、甜面醤と豆板醤の量を調節してください。
入れなくてもおいしく仕上がりますよ。
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