シンプル♪小松菜と油揚げの炒め物

もぎゅもぎゅ♪
もぎゅもぎゅ♪ @cook_110347980

5分で出来上がり。シンプルが1番。素材の味を活かして。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった小松菜で。食事前に野菜が足りないと思い、急遽作った簡単なレシピ。色んな物を入れるよりシンプルが1番。

シンプル♪小松菜と油揚げの炒め物

5分で出来上がり。シンプルが1番。素材の味を活かして。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった小松菜で。食事前に野菜が足りないと思い、急遽作った簡単なレシピ。色んな物を入れるよりシンプルが1番。

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材料

作りやすい分量
  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 2枚
  3. ごま 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は水で良く洗い、根っこを切り落として4cmの長さに切る。

  2. 2

    油揚げは横半分に切ってから5mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して小松菜と油揚げをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    火が通ったらしょうゆを回し入れ、サッと更に炒めて火を止める。

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

シンプルが1番!おしょうゆの量を調節してみましたが小さじ2だと塩っぱいので、大さじ1/2にしました。

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