簡単！再現レシピ！牛角の豚カルビ丼のタレ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
フードコートで食べた牛角の豚カルビ丼！！タレが美味しかったので自分のお家で作ってみました！
焼肉のタレに、四川豆板醤を入れるだけ！！簡単すぎるのに、すごく美味しい！！
いろんな食材と合わせてみたいタレの完成！
簡単！再現レシピ！牛角の豚カルビ丼のタレ
フードコートで食べた牛角の豚カルビ丼！！タレが美味しかったので自分のお家で作ってみました！
焼肉のタレに、四川豆板醤を入れるだけ！！簡単すぎるのに、すごく美味しい！！
いろんな食材と合わせてみたいタレの完成！
作り方
- 1
家にある焼肉のタレ(甘口がオススメ)を150ml程、容器に入れる。そこへ、四川風豆板醤(小さじ1程度)入れ、よく混ぜる。
-
- 2
お肉の種類や、野菜は、お好み☆今回は、豚バラ肉、玉ねぎ、ししとう。油少々を引き具材をいれ塩胡椒少々。中火で焼きます。
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- 3
お肉にしっかり火が通ったら、作った①のタレを大さじ2程入れ炒め合わせます。
全体に絡めばOK！ -
- 4
仕上げに、盛り付けてからお好みで追いタレをすると、味が濃くて美味しい。
好みで調整してください
コツ・ポイント
・焼肉のタレは、甘口がオススメ
・豆板醤は、四川風を使うと辛味がいい
・追いダレすることで、ほぼお店と同じクオリティ
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