デパ地下風♡でも材料は簡単かぼちゃサラダ
shaun＊キッチン @cook_40369669
マヨネーズだけだと毎回飽きちゃうサラダも
少し調味料を変えるだけでとっても美味しくなります♡
彩がキレイなのでハロウィンパーティーにもおすすめです♡
デパ地下風♡でも材料は簡単かぼちゃサラダ
マヨネーズだけだと毎回飽きちゃうサラダも
少し調味料を変えるだけでとっても美味しくなります♡
彩がキレイなのでハロウィンパーティーにもおすすめです♡
作り方
- 1
きゅうりは薄く切って塩ひとつまみをふって少しもんで置いておく。玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく
- 2
かぼちゃの皮を少し残して一口程の大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをして600W5分
- 3
ベーコンは2センチ幅くらいに切ってフライパンで焼く。
できればカリカリがおすすめ。焼いたらそのまま冷ましておく - 4
かぼちゃを熱いうちにスプーンなどでざっくり潰して粗熱をとる
- 5
粗熱が取れたらきゅうりと玉ねぎの水を良く切って入れる。
- 6
冷めたベーコンを入れる。フライパンについてるコゲや旨みも削ぎ落とすようになるべく入れる。
- 7
⭐︎を入れてざっくり混ぜる
- 8
お好みで追いブラックペッパーをして冷蔵庫で冷やして完成♡
コツ・ポイント
ベーコンの旨味を入れるのがポイントです！
ツナを入れても美味しいです！
熱いうちに入れるとマヨネーズが溶けちゃうのでちゃんと冷めてから材料を混ぜるのがポイントです。
マスタードが入ってますが全然辛くないので玉ねぎ抜きにしてお子様にもどうぞ♡
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