スイーツなパンプキンサラダ
国産かぼちゃをレンジで加熱し、鉄分豊富なレーズン、市販クリームチーズでスイーツなかぼちゃサラダです
作り方
- 1
かぼちゃはカットして600 W で6分30秒ほど加熱し、ボールの中に入れてほぐす
- 2
ほぐしながら熱いうちにレーズンも入れる
- 3
調味料を全て入れヘラでよく混ぜる
- 4
冷めたらクリームチーズをちぎりながら入れできれば冷蔵庫で冷やすと良い
- 5
まずこのままサラダで…
サンドイッチ
おかしな揚げ餃子
などアレンジを - 6
朝食のマフィンにサラダをサンドして…
コツ・ポイント
かぼちゃを電子レンジで加熱した後、レーズンを混ぜ合わせておくとレーズンも柔らかくなる
お好みですが、クリームチーズはフレーバーのものを使うとよりスイーツ的になります
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