秋冬のきのこグラタン
きのことチーズの相性は抜群！
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2024年10月号
作り方
- 1
きのこ類は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにバターを入れて加熱し、❶を炒める。
- 3
❷に薄力粉を加えて絡める。
- 4
❸に牛乳を少しずつ加えてなめらかにし、塩・こしょう、コンソメを砕いて入れる。
- 5
耐熱容器に入れてシュレッドチーズを散らし、オーブントースターで6分程チーズに焼き目が付くまで焼く。
- 6
仕上げにパセリを散らす。
コツ・ポイント
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2024年10月号
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