玉ねぎが主役✿❀とろみ玉子根菜スープ

三毛猫調理愛好家
三毛猫調理愛好家 @cook_40426541

冷凍カット根菜使用した玉子根菜のとろみスープです✿❀✿❀

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1個分と半分
  2. 白出汁顆粒 大さじ2
  3. 人数分
  4. 大根菜 一本分
  5. 昆布つゆ 適宜
  6. 水溶き片栗粉 少々
  7. 刻みキャベツ ひとつかみ
  8. 差し水 適宜
  9. 溶き卵 1個分
  10. コーンポタージュスープ顆粒 2袋分

作り方

  1. 1

    玉ねぎは切って冷凍して使用する。

  2. 2

    深フライパンで弱中火でじっくりクタクタに煮込み

  3. 3

    ボウルに移して、ブレンダーにかけて、フライパンに戻し、溶き卵を溶いて、最後にとろみをゆるくつけ、ポタージュスープ投入する

  4. 4

    お好みで、刻み大葉又はパセリ又は小ねぎを散らして、完成する。

  5. 5

    焼き立てトーストを添えても美味です♡♡パンにつけて食べても。

コツ・ポイント

ありません♡♡予め冷凍保存のカット玉ねぎ使用してます。時短です❀✿❀✿煮含めて煮込むを繰り返します✿❀✿❀

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三毛猫調理愛好家
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25件のつくれぽ7334567アクセス頂戴して心から感激です。保存12158回。印刷476枚にとても感動します。つくれぽが謎のバグです笑。平凡な幸せ感じれます。レシピ週末土曜投稿。月末レシピ投稿や宅飲みおつまみ。手作り酒等々、家族レシピ投稿掲載します。息抜きや気分転換こそ大切。ご覧頂いてとて光栄恐縮です♡♡皆様が居て下さるだけで、意欲沸き立ちます♡♡アイデアや日々のレシピの原動力です♡♡
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