かぼちゃスープ
斜め型ミキサー
かぼちゃスープが作れます。
ハロウィンパーティーにも人気のレシピです。
作り方
- 1
今回は、新発売の斜め型ミキサー
SLB-A100を使用します。 -
- 2
かぼちゃは皮・種・わたを取り、角切りにする。
- 3
玉ねぎは皮をむき、くし形に切る。
- 4
鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 5
４にかぼちゃを加えて炒める。
- 6
かぼちゃの表面に焼き色がついてきたら、水、洋風スープの素を加え、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
- 7
粗熱が取れたらカップに入れ、ふたセットを確実に取りつける。
- 8
ツマミを「5」または「6」に合わせ、約50秒かくはんする。
- 9
８を鍋に移し、牛乳を加えて火にかけ、塩、こしょうで味をととのえる。
- 10
できあがったら器に盛り付け、お好みでクルトンをのせる。
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☆まろやか～ かぼちゃスープ☆ ☆まろやか～ かぼちゃスープ☆
シンプルでまろやかなスープ♪ミキサーを使うので洗い物が。。でもその分口当たりがなめらかなのでおもてなしにもいいですよ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24137063
