パイシートで楽々♪かぼちゃのミニキッシュ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

パイシートで作る簡単ミニキッシュ♡
パパッと手軽におしゃれなキッシュができますよ。

ほくほくのかぼちゃとジューシーなベーコンが美味しい♪
バター香るパイ生地と相性ばっちりです。

生クリームは不使用!
低コスト&低カロリーでも
しっかり美味しいキッシュになりますよ。

パイシートで楽々♪かぼちゃのミニキッシュ

パイシートで作る簡単ミニキッシュ♡
パパッと手軽におしゃれなキッシュができますよ。

ほくほくのかぼちゃとジューシーなベーコンが美味しい♪
バター香るパイ生地と相性ばっちりです。

生クリームは不使用!
低コスト&低カロリーでも
しっかり美味しいキッシュになりますよ。

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材料

6個分
  1. パイシート 1枚(約20×20cm)
  2. かぼちゃ 150g
  3. たまねぎ 1/4個(約50g)
  4. ブロックベーコン 25g
  5. バター 適量
  6. 適量
  7. こしょう 適量
  8. 1個
  9. 牛乳 75ml
  10. 適量
  11. こしょう 適量
  12. ピザ用チーズ 20g

作り方

  1. 1

    <下準備>
    ・オーブンを180℃に予熱しておく。
    ・パイシートは冷蔵庫に10分ほど入れておく。

  2. 2

    パイシートを2mm厚さに伸ばして6等分にカットし、マフィン型に敷き詰め、フォークで穴を開ける。
    →冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    かぼちゃは2cm角に切る。
    たまねぎは長さを半分にして薄切りにする。
    ブロックベーコンは5mm角の棒状に切る。

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、ベーコン、たまねぎ、かぼちゃを炒め、塩、こしょうで味付けをする。
    →粗熱をとっておく。

  5. 5

    4を型に等分に分け、混ぜ合わせた卵、牛乳、塩、こしょうを注ぎ、ピザ用チーズをかけて180℃で20~25分焼く。

コツ・ポイント

・パイシートはやわらかくなりすぎないようにしましょう。
やわらかくなりすぎたら、一旦、冷蔵庫で冷やしてから作業してください。

・お使いのパイシートに合わせて、使用量は調整してください。

・焼き時間は調整してください。

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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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