☆お祭り夜店の☆とん平焼き☆😋☆

愛と癒しを届けるキッチン🍀  
愛と癒しを届けるキッチン🍀   @cook_40340413

☆いっぺん食べたらやめられない☆🤩☆
行列のできるお祭り夜店の✨とん平焼きですよ!

①カリカリに焼いた豚バラの旨味☆
②香ばしい焦がしネギの香り☆
③たっぷり濃厚ソースにマヨビーム☆

☆いっぺん食べたらやめられない☆🥰☆🍺

簡単&安い&うまい😋
お好み焼きより簡単で昭和の駄菓子屋さんっぽいチープな感じがまたうまい🤭💖
やったね😺♪

愛と癒しを届けるキッチンより🍀

<激安節約:◎>
<簡単楽ちん:◎>
<作り置き:〇>
冷蔵保存 2~3日
冷凍保存 2~3週間

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愛と癒しを届けるキッチンより🍀

<激安節約:◎>
<簡単楽ちん:◎>
<作り置き:〇>
冷蔵保存 2~3日
冷凍保存 2~3週間

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材料

1人分
  1. 豚バラ薄切り肉 50g
  2. 2個
  3. きざみねぎ 50g
  4. 紅しょうが ひとつまみ
  5. 塩こしょう 少々
  6. 🅰お好みソース、マヨネーズ、青のり 適量

作り方

  1. 1

    小フライパンにサラダ油(小1)を弱火で熱し、卵1個を割り入れ軽くつぶし、きざみねぎをのせ蓋をして約5分蒸し焼きにする。

  2. 2

    ねぎの上に溶いた卵1個を回しかけ、紅しょうがをちらし、豚バラ薄切り肉を並べ塩こしょうをかける。

  3. 3

    すぐにフライ返しで裏返し、豚肉に焼き色が付いてカリッとなるまで蓋をして弱めの中火で焼く(約5分)

  4. 4

    ✅ひっくり返して豚肉に焼き目がこんがりついてたらOK

  5. 5

    肉を上にしてまな板の上で切り分け皿に盛り、🅰をかける。

コツ・ポイント

⭕フライパンは小(20㎝)を使いました。
⭕豚肉はカリカリに焼くことで臭みが無くなり香ばしい旨さが引き出されます✨
⭕切り分けてから皿に盛ると食べやすいです♪
⭕ねぎは市販のカットねぎが便利です。
※千切りキャベツでも美味しいです◎

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料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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